Hádegishlaðborð í Vallanesi #Ísland

Móðir jörð Hádegishlaðborð í Vallanesi vallanes eymundur magnússon eygló björk ólafsdóttir lífræn ræktun hollur matur hvar er hægt að borða á Egilsstöðum?
Hádegishlaðborð í Vallanesi

Hádegishlaðborð í Vallanesi

Í Vallanesi á Héraði standa hjónin Eymundur og Eygló fyrir lífrænni ræktun og hafa gert í áraraðir og kalla Móður Jörð. Afurðirnar eru lífrænt ræktaðar, heilsu- og sælkeravörur úr íslensku hráefni. Daglega í hádeginu er hlaðborð sem unnið er úr afurðum Vallaness. Einnig er hægt að kaupa afurðirnar í versluninni. Allt til fyrirmyndar á þeim bænum.

MÓÐIR JÖRÐVEGAN — VALLANESSHJÓNABANDSSÆLA — GRÆNMETI — FERÐAST UM ÍSLAND

.

Vallanesshjónabandssæla

VALLANESSHJÓNABANDSSÆLA

.

Botnlaus bragðgóð hollusta í Vallanesi
Eygló og hinn finnski kokkur Aleksi

MÓÐIR JÖRÐVEGAN — VALLANESSHJÓNABANDSSÆLA — GRÆNMETI — FERÐAST UM ÍSLAND

— HÁDEGISHLAÐBORÐ Í VALLANESI —

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.