Eplakaka sem ekki þarf að baka – einstaklega góð

eplaterta makkarónur makkarónukökur bláberjajógúrt Eplakaka sem ekki þarf að baka - einstaklega góð skyrterta arna jógúrt óbökuð eplakaka fljótleg einföld
Eplakaka sem ekki þarf að baka – einstaklega góð

Eplakaka sem ekki þarf að baka – einstaklega góð

Svei mér þá ég held þetta sé bæði einfaldasta og besta eplakaka sem til er. Auka kostur er að ekki þarf að baka hana. Ljúffeng og bragðgóð eplakaka sem getur líka verið eftirréttur.

EPLATERTUREFTIRRÉTTIRSKYRTERTURHINDBERBLÁBERMAKKARÓNUR

🍏

Hráefnið í eplakökuna

Eplakaka sem ekki þarf að baka – einstaklega góð

4-5 græn epli
safi úr einni sítrónu
2 b makkarónukökur
1/2 l rjómi
3 dós grísk haustjógúrt frá Örnu
hindber
bláber

Rífið eplin og blandið sítrónusafa saman við. brjótið makkarónukökurnar gróft og blandið saman við. Setjið í form og þjappið lítið eitt.

Stífþeytið rjómann, bætið haustjógúrtinni saman við. Setjið yfir eplin og skreytið með makkarónukökum, hindberjum og bláberjum.

🍏

EPLATERTUREFTIRRÉTTIRSKYRTERTURHINDBERBLÁBERMAKKARÓNUR

— EPLAKAKA SEM EKKI ÞARF AÐ BAKA —

🍏

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.