Einföld hráterta með brasilíuhnetum

Einföld hráterta með brasilíuhnetum brasilíuhnetur hráfæði hráterta hrákaka möndlur döðlur kasjúhnetur brasil nuts almonds raw cake eru brasilíuhnetur hollar hollusta auðveld kaka vegan
Einföld hráterta með brasilíuhnetum

Einföld hráterta með brasilíuhnetum

Það sem ég er alltaf hrifinn af hrákökum. Þær eru hollar (sjá neðst), góðar, næringarríkar og heilsusamlegar. Hrátertur er einfalt að undirbúa og innihalda yfirleitt náttúruleg hráefni eins og hnetur, döðlur, kakó og fræ. Svo innihalda þær fjölbreytt næringarefni eins og vítamín, steinefni og trefjar.

HRÁTERTUR BRASILÍUHNETURHRÁFÆÐI

.

Einföld hráterta með brasilíuhnetum

Botn

  • 1 b brasilíuhnetur
  • 1 b möndlur
  • 1 b steinlausar mjúkar döðlur
  • 2-3 msk brædd kókosolía
  • 1/3 tsk salt

Fylling

  • 2 b kasjúhnetur
  • 1/2 b kókosmjólk
  • 1 msk hunang
  • 1/4 b brædd kókosolía
  • 1 tsk vanilluextrakt
  • Safi úr 1 sítrónu
  1. Botninn:
    • Setjið hnetur, möndlur, döðlur, kókosolíu og salt í matvinnsluvél.
    • Hrærið þar til blandan er gróf og klístrast saman.
    • Þrýstið blöndunni í botninn á tertuformi (ca. 20-23 cm).
  2. Fyllingin:
    • Setjið kasjúhnetur í blandara.
    • Bætið kókosmjólk, hunangi, kókosolíu, vanillu og sítrónusafa í blandarann.
    • Blandið þar til blandan er slétt og kremkennd.
    • Hellið fyllingunni yfir botninn og sléttið út.
    • Kælið vel, að minnsta kosti 4 klst eða yfir nótt sem er enn betra.
  3. Berið fram:
    • Taktið tertuna úr ísskápnum 10-15 mínútum áður en hún er borin fram.
    • Skreytið með saxuðum brasilíuhnetum eða ferskum ávöxtum.

 

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Gulrótakaka

Gulrótaterta

Gulrótakaka eins og þessi hentar hvort sem er með kaffinu eða í eftirrétt. Eins og með aðrar hráfæðistertur tekur ekki langa stund að útbúa hana og hún er næstum því óbærilega góð. Það þarf ekki að leggja möndlur í bleyti en ef þið hafið tíma til að láta þær liggja í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt verða þær betri. Hingað komu nokkrir stórsöngvarar í kaffi og gúffuðu í sig tertunni með

Vatnsskortur – drekkum vatn

VATNSSKORTUR. Það er víst aldrei of oft hvatt til vatnsdrykkju, þurrkur í líkamanum getur t.d. komið fram sem höfuðverkur. Hér er grein á síðunni htveir.is, um áhrif vatnsskorts.

Ítölsk brauðterta

Ítölsk brauðterta - DSC02266

Ítölsk brauðterta. Það var heldur betur veisla í síðasta föstudagskaffi vetrarins. Kjartan sló í gegn sem aldrei fyrr með ítalskri brauðtertu. Ætli megi ekki segja að hún hafi runnið út eins og heitar lummur. Hann kom með tvær, önnur var með hvítu brauði en hin grófu. Í mínu ungdæmi voru brauðtertur aðeins öðruvísi, sæmilega þykkar skonsur og á þær settar salat og síðan skreytt. Vonandi eru einhverjir sem viðhalda svoleiðis brauðtertum.

Bolludagsbollur og vatnsdeigsbollur úr Nýju matreiðslubókinni

Bolludagsbollur - Vatnsdeigsbollur Nýja matreiðslubókin kom út árið 1954 og var til á fjölmörgum heimilum hér á landi. Í bókinni, sem er eftir Halldóru Eggertsdóttur og Sólveigu Benediktsdóttur, eru þrjár bolludagsuppskriftir. Í lesendabréfi sem birtist í Morgunblaðinu sama ár og bókin kom út stendur m.a.: Eg vil svo benda á, að þessi matreiðslubók er einhver sú hagnýtasta og fjölbreyttasta, sem samin hefur veirð á íslenzku, þar sem finna má leiðbeiningar um matargerð, sem eiga við, hvar sem við búum á landinu. Á Nýja matreiðslubókin því erindi til allra þeirra Íslendinga, sem við matargerð fást.  Enginn húsbóndi mun sjá eftir að stuðla að því, að þessi bók verði til á heimili hans.