Súkkulaðimintuterta
Það er afar einfalt og fljótlegt að útbúa hrákökur og matvinnsluvélin leikur stórt hlutverk. Svei mér þá, ég held ég hafi enn ekki bragðað hráfæðisköku sem ég er ekki ánægður með. Við erum með mintu í potti sem fer út á vorin en er úti í glugga á veturna. Var með ferska mintu til helminga í fyllingunni.
— HRÁTERTUR — MINTA — TERTUR — SÚKKULAÐI —
.
Súkkulaðimintuterta
Botn:
2 dl möndlur
1 ½ dl döðlur
½ dl kakóduft
½ dl kakónibs
1 tsk vanilluextract
smá vatn
Fylling:
5 dl kasjúhnetur
1 dl minta (helst fersk)
1 ½ dl vatn
⅔ dl agave
1 tsk vanilluextract
smá himalyasalt
3 msk brætt kakósmjör
2 msk brædd kókosolía
Botn: Setjið allt í matvinnsluvél og maukið vel. Setjið í form með lausum botni, þjappið og maukið.
Fylling: Setjið allt í matvinnsluvél og maukið vel. Setjið yfir fyllinguna, geymið í ísskáp í 2-4 klst. Skreytið með jarðarberjum, ferskri mintu, kakónibs eða kakódufti
.
— HRÁTERTUR — MINTA — TERTUR — SÚKKULAÐI —
.
