Ristaðar kanilmöndlur. Gerist nú varla unaðslegra en kanil-, kardimommu-, negul- og möndlulyktin dásamlega. Botnlaus hollusta – tilvalið snakk.
— KANILL — MÖNDLUR — BAKSTUR — SMÁKÖKUR — JÓLAUPPSKRIFTIR —
Ristaðar kanilmöndlur
1 1/2 b heilar möndlur
2 tsk maple síróp
1/4 tsk salt
1 tsk kanill
1/3 tsk kardimommur
1/3 tsk negull
smá cayanne
Hrærið sírópi, salti, kanil, kardimommum, negul og cayanne saman á miðlungsheitri pönnu (passið að hafa hitann ekki of háan), bætið möndlunum út í og hrærið í nokkrar mínútur. Slökkvið undir og látið bíða um stund á pönnunni. Dreifið úr möndlunum á smjörpappír og látið kólna.
–
