Því að einmitt á morgnana á fastandi maga er kaffið óhollt og sízt þörf á hressingu, þegar maður er nývaknaður og endur hresstur af svefninum. Áður en gengið er til vinnu er ólíku hollara að neyta lítillar máltíðar, heldur enn að æsa taugarnar með næringarlitlu kaffi.
-Matreiðslubók fyrir fátæka og ríka eptir Jóninnu Sigurðardóttur – 1916.
— GÖMUL RÁÐ OG HÁTTVÍSI — KURTEISI — JÓNINNA SIGURÐAR — HELGA SIGURÐAR — ÍSLENSKT —
— MORGUNKAFFI ER ÖLDUNGIS ÓÞARFT —
Bestu hráfæðiskökurnar. Í vikunni hitti ég konu í búð og við fórum að tala um hráfæðitertur, hún vildi vita hvaða tertur væru í mestu uppáhaldi hjá mér. Því er nú fljótsvarað...
Ódauðleiki eða krydd í tilveruna. Áhrif cayennepipars eru fjölmörg og alveg mögnuð eins og hér kemur fram í grein sem Elísabet Reynisdóttir næringarfræðingur skrifar. Þar vísar hún í fjölmargar rannsóknir sem gerðar hafa verið á áhrifum cayennepipars
Pekanpæ, alveg guðdómlega gott. Það er nú gaman að segja frá því að á topp tíu yfir mest skoðuðu uppskriftir síðasta árs eru þrjár hráfæðistertur. Hér er enn ein dásemdin sem allir(eða langflestir) eiga eftir að elska – guðdómlega gott.
Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.
Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.
