Japönsk veisla á Food and fun

Diana Carvalho er gestakokkur Food and fun á 101 Hóteli 101hotel Reykjavík food&fun food & fun food&fun matarborg good restaurant in reykjavik iceland — Diana Carvalho er gestakokkur Food and fun á 101 Hóteli

Japönsk veisla á 101 Hóteli á Food and fun

Það er alltaf jafn gaman að koma á veitingastaðinn á 101, sem þær systur Ingibjörg og Lilja Pálmadætur komu svo snilldarlega fyrir milli húsa. Þar stendur nú yfir Food & fun eins og á fleiri veitingastöðum.
Það er sannarlega hægt að mæla með því við áhugafólk um japanskan mat að að leggja leið sína þangað fram til 8. mars, en Diana Carvalho á heiðurinn að fíneríinu. Hún er frá Portúgal, en hefur m.a. unnið á japanska staðnum Araki í London í teymi sem aflaði staðnum þriðju Michelin stjörnunnar.
Fyrir aðeins 8.990 er í boði sex rétta matseðill. Sushi og sashimi eru á sínum stað, en einnig m.a. þorskseyði sem gælir við bragðlaukana og eins konar búðingur með humar og laxi, hreint lostæti. Þetta er matarupplifun.

— FOOD & FUN — VEITINGA- OG KAFFIHÚS — ÍSLAND —