Meiriháttar morgungrautur

Morgungrautur Elínar chia chiagrautur Morgungrauturinn með bláberjum, banönum, jarðarberi og sítrónusmjöri árból elín húsavík
Morgungrauturinn með bláberjum, banönum, jarðarberi og sítrónusmjöri

Meiriháttar morgungrautur

Á Árbóli á Húsavík fengum við einn þann besta morgungraut sem ég hef lengi fengið. Elín vert var alveg til í að deila uppskriftinni.

HÚSAVÍKHAFRAMJÖLCHIAKASJÚHNETUR

.

Morgungrauturinn með kókos og bláberjum ofan á

Morgungrautur Elínar

3 msk haframjöl
1 tsk chia
1 tsk kasjúhnetur, saxaðar
1/2 smáttsöxuð daðla
smá salt

Setjið í glas, hellið haframjólk svo rétt fljóti yfir, látið standa í ísskáp yfir nótt. Setjið yfir ber, ávexti, kókosmjöl eða annað gott. Uppáhald Elínar eru bananar og hinber og bananar og kókosflögur.

.

HÚSAVÍKHAFRAMJÖLCHIAKASJÚHNETUR

— MEIRIHÁTTAR MORGUNGRAUTUR —

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.