Hótel Holt opið á ný!

Begþór, Albert og Signý sæmundsdóttir hótel holt Hákon Már Örvarsson
Begþór, Albert og Signý

Hákon Már á Hótel Holti

Einn okkar allra fremsti og besti matreiðslumaður Hákon Már Örvarsson verður með svokallað „Pop Up“ á Hótel Holti fimmtudaga í hádeginu, föstudaga í hádeginu og um kvöldið og laugardagskvöld fram að jólum. Dásamlegt að komast aftur á Holtið sem um áratugaskeið hefur verið einn glæsilegasti veitingasalur landsins með heilt listasafn á veggjum.

Við brugðum okkur í sparifötin og buðum Signýju Sæmundsdóttur með okkur. Ef þið viljið gera vel við ykkur á aðventunni, farið þá á Hótel Holt – þar er allt upp á TÍU: þjónustan, umhverfið, matseðlar á íslensku og extra góður matur. Til að auðvelda ykkur þá er pantað HÉR EÐA með því að hringja beint á Hótel Holti í 5525700 (Það hafa verið hnökrar á bókunum gegnum netið og best að hringja inn til að fá upplýsingar hvort sé laust það kvöld sem viðkomandi óskar eftir)

HÁKON MÁR VEITINGA- OG KAFFIHÚSPOP UPÍSLANDWELLINGTONSIGNÝ SÆM

.

Hákon Már Örvarsson verður með svokallað „Pop Up“ á Hótel Holti fimmtudaga í hádeginu, föstudaga í hádeginu og um kvöldið og laugardagskvöld fram að jólum
Steikt fersk hörpuskel í trufflusmjöri
Bleikjutartar með styrjukavíar, engiferolíu og stökku kínóa
Andalifur, Foie gras, og andalæri confit með granatepla- og roðarunna eplachutney
Innbakað dádýrafille Wellington, glóð rósakál, rifsber og rauðvínssósa
Ofnsteiktur skötuselur með valhnetu beurre noisette
Farið á Hótel Holt – þar er allt upp á TÍU: þjónustan, umhverfið, matseðlar á íslensku og extra góður matur.
Riz a´la mande

HÁKON MÁR VEITINGA- OG KAFFIHÚSPOP UPÍSLANDWELLINGTONSIGNÝ SÆM

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Döðluterta – dásamlega góð

Döðluterta

Döðluterta. Kata vinkona mín er einstaklega glaðleg og „elegant“ kona, sem vílar ekki hlutina fyrir sér, enda leikur allt í höndunum á henni, þar á meðal matargerð. Af henni hef ég þegið ýmis góð ráð og frá henni er þessi lauflétta döðluterta ættuð.

Til hátíðabrigða er tilvalið að skella í þessa fínu köku, sem er bæði létt og „elegant“, eins og Kata sjálf! Og ekki verður sagt að þeyttur rjómi eða góður ís spilli ánægjunni ...