Jólaplattinn á Jómfrúnni stóðst allar væntingar eins og áður. Sætabrauðsdrengirnir sælir, mettir og þakklátir.
— JÓMFRÚIN — SÆTABRAUÐSDRENGIRNIR — HALLDÓR SMÁRASON — HLÖÐVER SIGURÐSSON — GISSUR PÁLL —
.
— JÓMFRÚIN — SÆTABRAUÐSDRENGIRNIR — HALLDÓR SMÁRASON — HLÖÐVER SIGURÐSSON — GISSUR PÁLL —
.
Þórhildur Helga og Bogi bjóða til veislu. Gestabloggaraleikurinn heldur áfram, nú eru það heiðurshjónin Þórhildur Helga og Bogi sem buðu heim og héldu matarboð. Auk okkar Bergþórs buðu þau öðrum vinahjónum Hildigunni og Helga. Helga og Bogi gáfu sér góðan tíma í undirbúninginn eins og fram kemur hér að neðan. Hreindýracarpaccio var silkimjúkt og bragðgott. Lerkisveppina í aðalréttinn tíndu þau síðasta haust, söxuðu niður og frystu, mjög góður kjúklingaréttur. Eftirrétturinn er hliðarútgáfa af Tiramisu. Þessi er með portvíni og súkkulaði yfir. Óskaplega gott og borðaður upp til agna.
Ferskju og bláberjabaka. Þó smjördeig sé oftast bakað við háan hita í stuttan tíma er hér betra að hafa hitann aðeins lægri, ferskjurnar eru safaríkar og safinn úr þeim getur lekið út um allt ef hann fær ekki að gufa upp að hluta í bakstrinum.
Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.
Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.
