![fífladrykkur FÍFLAR TÚNFÍFILL TÚNFÍFLAR dandelion fíflablóm fíflablöð](https://i0.wp.com/alberteldar.is/wp-content/uploads/2013/06/Screen-shot-2013-06-10-at-18.26.31.png?resize=288%2C345&ssl=1)
Fífladrykkur
Margir agnúast úr í túnfífla og vilja útrýma þeim. Sú barátta er líklega vonlaus og því mun einfaldara að sættast við fíflana og nýta til matar. Það er ánægjulegt að bjóða upp á sinn eigin sumardrykk, jafnvel úr fíflum úr garðinum. Drykkurinn er frískandi og hentar öllum aldri á hlýjum sumardögum
.
.
Fífladrykkur
1 kg fíflablóm
1/4 kg fíflablöð
5 l vatn
cm af engiferi í sneiðum
1,5 kg sykur
Látið fíflablöð og -blóm liggja í köldu vatni yfir nótt. Hellið vatninu af, setjið fíflana ásamt hreinu vatni, engifer og sykri í fötu með loki og geymið á svölum stað í tvo sólarhringa við 8–10°C. Sigtið fíflana frá og setjið löginn á flöskur. Geymið á köldum stað. Af drykknum er hunangsbragð með eplakeim.
![](https://i0.wp.com/alberteldar.is/wp-content/uploads/2012/07/Tunfiflar.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
.
.