![Heslihnetuterta Carola, hnetur terta, kaka Heslihnetuterta með súkkulaði heslihnetur](https://i0.wp.com/alberteldar.is/wp-content/uploads/2013/09/10118141.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
Heslihnetuterta. Carola bauð í afmæliskaffisamsæti á dögunum, það er afar auðvelt að fá matarást á henni enda fer ég oft til Carolu – þar er hver tertan annari betri.
— CAROLA — HESLIHNETUR — TERTUR —
.
Heslihnetuterta
5 egg, aðskilin
50 g sykur
5 msk sykur
170 g dökkt gott súkkulaði, saxað
250 g smátt saxaðar heslihnetur
Þeytið saman eggjarauður og 50 g sykur þar til blandan verður létt og ljós. Stífþeytið eggjahvíturnar með 5 msk af sykri og blandið þeim varlega saman við eggjarauðumassann með sleif. Blandið til skiptis söxuðu súkkulaði og hnetum saman við. Setjið bökunarpappír í 25 cm lausbotna hringform og bakið tertuna í miðjum ofni við 160°C í 30-40 mínútur.
Ofan á: bræðið súkkulaðið í vatnsbaði, bætið olíunni saman við. Hellið yfir tertuna og stráið möndluflögunum yfir.
![Heslihnetuterta carola](https://i0.wp.com/alberteldar.is/wp-content/uploads/2013/09/Screen-shot-2013-10-01-at-11.17.46.png?resize=633%2C426&ssl=1)
.
— CAROLA — HESLIHNETUR — TERTUR —
.