Síldarsalat Þuríðar Sigurðar söngkonu – sáraeinfalt

Síldarsalat Þuríðar Sigurðar söngkonu – sáraeinfalt síld þura epli sýrður rjómi salat síld marineruð síld
Síldarsalat Þuríðar Sigurðar söngkonu

Síldarsalat Þuríðar

Þuríður Sigurðardóttir hélt glæsilegt MATARBOÐ fyrir matarbloggið. Meðal góðgætis söngkonunnar var þetta undurgóða síldarsalat

SÍLDSALÖTÞURÍÐUR SIGURÐARDÓTTIRSÍLDARSALÖT

.

Síldarsalat Þuríðar Sigurðar söngkonu

1 dós sýrður rjómi hrærður út með ögn af hlynsýrópi

1 dl niðursoðnar rauðrófur

1 dl epli

1 dl marineruð síld, skorið í bita og bætt út í.

Síldarsalat Þuríðar Sigurðardóttur

SÍLDSALÖTÞURÍÐUR SIGURÐARDÓTTIRSÍLDARSALÖT

.

— SÍLDARSALAT ÞURÍÐAR SIGURÐAR —

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.