Þuríður Sigurðardóttir hélt glæsilegt MATARBOÐ fyrir matarbloggið. Meðal góðgætis söngkonunnar var þetta undurgóða síldarsalat
— SÍLD — SALÖT — ÞURÍÐUR SIGURÐARDÓTTIR — SÍLDARSALÖT —
.
1 dós sýrður rjómi hrærður út með ögn af hlynsýrópi
1 dl niðursoðnar rauðrófur
1 dl epli
1 dl marineruð síld, skorið í bita og bætt út í.
— SÍLD — SALÖT — ÞURÍÐUR SIGURÐARDÓTTIR — SÍLDARSALÖT —
.
Kaffi Vöðlakot. Í Flóanum, rétt fyrir sunnan Selfoss, rekur Eyjólfur Eyjólfsson kaffihúsið Vöðlakot við hliðina á Íslenska bænum. Þarna er afar notaleg heimilisleg stemning í gömlu upperðu húsi. Eftir að hafa gert kaffimeðlætinu góð skil, sagði Eyjólfur okkur sögu staðarins og spilaði fyrir okkur á langspil. Þjóðlegra verður það nú varla. Endileg komið við í Vöðlakoti og njótið, aðeins fimm mínútna akstur frá Selfossi.
Hver á að sitja hvar? Gott er að hafa í huga að engin tvö matarboð eru eins. Meta þarf í hvert sinn hvernig og hvort raða eigi til borðs.
Í brúðkaupstertun Harrýs og Meghan þurfti: 200 sítrónur, 500 egg, 20 kg smjör, 20 kg hveiti, 20 kg sykur og10 flöskur af Elderflower líkjör. Sjá uppskrift hér að neðan
Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.
Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.
