Það er verulega hressandi að hitta Fjólu Þorsteindóttur og Önnu Ólafsdóttur á Franska safninu á Fáskrúðsfirði. Þær eru afskaplega hláturmildar, svo ekki sé meira sagt. Og þær kunna að gera veislu af engu tilefni. Ber, melónur og mávastell. Þarf ekki meira!
— FÁSKRÚÐSFJÖRÐUR — FJÓLA ÞORSTEINS – ANNA ÓLAFS — FRAKKLAND — FRANSKIR SJÓMENN — MELÓNUR — MÁVASTELLIÐ —
.
— FÁSKRÚÐSFJÖRÐUR — FJÓLA ÞORSTEINS – ANNA ÓLAFS — FRAKKLAND — FRANSKIR SJÓMENN — MELÓNUR — MÁVASTELLIÐ —
.
Hótel Húsafell - unaðsreitur og bragðgóður matur. Það þarf ekki að fara til útlanda til að leita sér upplyftingar í skammdeginu. Hótel Húsafell er friðsæll unaðsreitur í hæfilegri fjarlægð frá höfuðborginni. Þar er dásamlegt að busla í lauginni, fara í heita pottinn og horfa á norðurljós í kyrrðinni, skella sér svo (nakinn) í snjóinn og í heita sturtu.
Döðluterta. Held ég hafi ekki tölu á öllum þeim döðlutertum sem ég hef smakkað á lífsleiðinni. Eins og gengur eru þær misgóðar - þessi er mjög góð
Hummús. Fátt er betra ofan á (pítu)brauð og kex en hummus, sérstaklega fyrir þá sem elska hvítlauk. Oftar en ekki nota ég mun meira af hvítlauk en stendur í uppskriftinni. Ágætt er að hafa í huga að hummmús geymist ekkert sérstaklega vel, því er betra að útbúa minna magn í einu.
Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.
Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.
