Gömul ráð og háttvísi

Hnífaparabyltingin

Kurteisi – gleymd dyggð?

Ástæðan fyrir lystarleysi barna og ráð við því

Háttprýðisreglur á Hvítárbakka – seinni hluti

Háttprýði og borðreglur á Hvítárbakka — fyrri hluti

Framkoman skapar manninn ekki síður en fötin

Mannasiðir – Kurteisi er dyggð

Veislur og borðhald

Bitið í gaffalinn

Hvernig á að þeyta rjóma?

Correct Social Etiquette

Grammavogir

Rabarbarinn er nauðsynlegur – Heimilisblaðið 1939

Á Íslandi er hefð að hrópa ferfalt húrra

Ryksogað daglega

Góðir borðsiðir – Pistill í Mánudagsblaðinu frá 1955

Stór eða lítil eyru?

Hvernig á ég að vera?

Um rétta hegðun við veisluborð – úr Síraksbók

Hvað skal gera ef eitthvað dettur á gólfið á veitingastað?

Ertu hjálpsamur þegar aðrir tala í síma?

Af hverju er bannað að syngja við matarborðið?

Eiga menn að opna bíldyrnar fyrir konu sinni?

Saga hnífapara

Stanisław August síðasti konungur Póllands

Úr kennslubók í heimilisfræði frá 1950

Rjómi þeyttur – úr bók frá 1916

Lagt á borð með pentudúk í viðhafnarbroti – úr bók frá 1916

Hvað er viðeigandi klæðnaður í jarðarförum?

Afleitur handavandi áleitinna karlmanna

Ólíkir siðir eftir löndum

Mannasiðir eftir Jón Jacobson – nokkur brot úr bók frá 1920

Skólareglur í Kvennaskólanum í Reykjavík

Brúðkaupsveizlur um miðja 19.öld

Húsmæðraskólinn Ósk – skólareglur

Gleðilega rest

Matmálstímar séra Ólafs á Kolfreyjustað

Af hverju tölum við um hnífapör en ekki gafflapör?

Illt er að láta fólk bíða banhungrað sem kemur yfir fjallveg

Ruslafatan er nauðsynleg í eldhúsum – úr bók frá 1942

Nokkrir ómissandi og gagnlegir punktar úr matreiðslubók frá 1915

Þambið ekki nýmjólk

Mannasiðir eru inni – tími tuðandi ´68 kynslóðinnar liðinn

Efnuð fjölskylda með óheflaða borðsiði

Sérvéttumenning á mjög lágu stigi

Kaffisopinn indæll er – samt ekki með Export óþverranum

Svikið útlent berjamauk (syltutöj)

Tilbreyting á matnum á tyllidögum

Í tímritinu Dvöl frá 1906 er fjallað um borðsiði og almenna kurteisi

Óþrifnaður og vinnuálag eldhússtúlkna

Nokkrar góðar eldhúsreglur frá 1916

Þurrkuð bláber

Morgunkaffi er öldungis óþarft

Stangað úr tönnum við borðhald

Kurteisi snýst um að taka tillit til annarra

Hvítir dúkar og ýmis miður hreinleg störf

Askarnir þrifnir

Sæld mannsins er komin undir….

Ert þú bruðlunarsöm húsmóðir?

Borðsiðir Helgu Sigurðardóttur

Um nesti

Kaffið er hrein og bein munaðarvara

Mega konur varalita sig við matarborðið?

Grannvaxnir og samanreknir menn

Það er plága fyrir mig, hvað ég er feit

Að bóna gólf

Borðsiðir í Laugarnesskóla 1952-53

Limalangur og toginleitur

Óvenju íhaldssamir eiginmenn

Nýjast á vefnum

Sjávarréttarsæla

Fiskur
Sjávarréttarsæla Í jólaveislu starfsfólks Grafarvogskirkju var þessi sjávarréttasæla í forrétt. Ágætt að útbúa réttinn með fyrirvara og láta hann standa í ísskáp í nokkrar klukkustundir....
Lesa meira

Eplaréttur

Bakstur
Eplaréttur Enn einn gómsæti eplaeftirrétturinn 🙂 -- EPLAKÖKUR -- EFTIRRÉTTIR -- EPLI -- GRAFARVOGSKIRKJA -- . Eplaréttur 4 græn epli 1 1/2 dl hveiti 1 dl sykur 100 g smjörlíki kanilsykur Hrærið saman í...
Lesa meira

Jólabúðingurinn hennar mömmu

Eftirréttir
Jólabúðingurinn hennar mömmu Lára Bryndís Eggertsdóttir er orgelleikari í Grafarvogskirkju. Í hennar fjölskyldu er hefð fyrir súkkulaði/kaffibúðingi á jólunum „Uppáhaldseftirréttur allra í fjölskyldunni". Já ég...
Lesa meira

Sætar kartöflur með kornflexsykurbráð

Grænmeti
Sætar kartöflur með kornflexsykurbráð Himneskt hátíðlegt meðlæti. Bökuð sætkartöflumús með hnetu- og kornflexmulningi ofan á. -- SÆTAR KARTÖFLUR -- KORNFLEX -- JÓLIN -- MEÐLÆTI -- KARTÖFLUMÚS...
Lesa meira

Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.

Vinsælt í vikunni

Jólalegt rauðrófu- og eplasalat – algjörlega ómissandi með hátíðarmatnum

Sjávarréttarsæla

Jólabúðingurinn hennar mömmu

Sykurbrúnaðar kartöflur

Ferskjutertan

Soðið rauðkál

Kókosköku- uppskrift múttu

Peruterta, þessi gamla góða

Vinsælir flokkar