Kókosbolludraumur – alveg hreint sjúklega gott

Kókosbolludraumur föstudagskaffi listaháskólinn Kókosbolludraumur – föstudagskaffi alveg hreint sjúklega gott Kókosbollur, kókosbollueftirréttur eftirréttur desert lady fingers, sérrý, rjómi, ávextir, súkkulaði, jarðarber björk jónsdóttir söngkona kókosbolla völu kókosbollur
Kókosbolludraumur – alveg hreint sjúklega gott

Kókosbolludraumur

Stundum þarf maður á því að halda að sukka, sukka feitt.
Ég gat ekki með nokkru móti hætt að „smakka aðeins meira” Föstudagskaffið í vinnunni er unaðsleg samkoma og ómissandi. Björk kom með þessa undurgóðu sprengju með kaffinu. Rice krispies botn er marengsbotn með Rice krispies, það má líka nota venjulegan marengs. Ef þið notið banana þá er ágætt að blanda þeim við rjómann eða dýfa þeim í sítrónuvatn svo þeir verið ekki svartir. Þeir sem ekki vilja nota sérrý í botninn geta haft ávaxtasafa og síðast en ekki síst: þið sem eruð í megrun gleymið þessu 🙂

BJÖRK JÓNSDFÖSTUDAGSKAFFIKÓKOSBOLLUR — LISTAHÁSKÓLINNRICE KRISPIESMARENGSSNICKERS

.

Kókosbolludraumur

20 ca. Lady fingers kökur

2 dl sérrý yfir eða annar safi

1/2 l rjómi þeyttur

4-5 kókosbollur

1 Rice krispies botn eða venjulegur marengsbotn (má sleppa)

Jarðarber, bláber, mangó og kíwi og bananar eða aðrir ávextir

2 Snickers.

Raðið Ladyfingers í form, hellið sérrýi/vökva yfir. Bætið kókosbollum saman við þeytta rjómann með sleikju. Brjótið Rice krispies niður og blandið saman við með sleikjunni og setjið yfir Ladyfinger kökurnar (má líka nota makkarónur)

Skerið ávextina niður og raðað ofan á. Skerið Snickers í bita og setjið yfir.

-Í upphaflegu uppskriftinni voru 50 g af súkkulaði og Snickers brætt saman og hellt yfir. Þið ráðið hvora aðferðina þið notið.

Kókosbolludraumur með þunnu lagi af sítrónusmjöri yfir. Hér er enginn marengs og makkarónukökurnar voru muldar gróft saman við rjómann

BJÖRK JÓNSDFÖSTUDAGSKAFFIKÓKOSBOLLUR — LISTAHÁSKÓLINNRICE KRISPIESMARENGSSNICKERS

— KÓKOSBOLLUDRAUMUR —

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Sólrúnarbrauð – besta brauðið

Sólrúnarbrauð - Besta brauðið. Sólrún sú hin sama og bakaði Hommabrauðið góða bakaði einnig annað lyftiduftsbrauð fyrir okkur sem hún kallar besta brauðið en mér finnst ekki síður að kalla það Sólrúnarbrauð. Eins og sjá má í uppskriftinni er auðvelt að breyta í glútenlaust brauð

Þambið ekki nýmjólk

Í staðinn fyrir kaffi og te ætti að drekka mjólk, þar sem nóg er af henni. Þó er ekki gott að þamba tóma nýmjólk, hún hleypur í maganum í stóra osta og er þá tormelt.

Matreiðslubók. leiðbeiningar handa almenningi. Fjóla Stefáns 1916

Hálfmánar frá ömmu

Hálfmánar frá ömmu. Höskuldur kom með hálfmána í smákökusamkeppni Íslensku lögfræðistofunnar sem hann bakaði eftir uppskrift ömmu sinnar. Það var einhver óútskýrð ömmu-hlýja sem fylgdi hverjum bita og blandan af kardimommum og kanil ásamt sveskjusultunni heillaði dómnefndina