Á að stafla saman óhreinum diskum?
Margir halda að það auðveldi störf þjóna að stafla saman diskunum þegar við erum búin að borða. Við stöflum ekki saman diskunum, það auðveldar ekki þjónunum störf sín – síður en svo. Þegar við höfum lokið við að borða leggjum við hnífapörin saman og gefum þannig þjónustufólki merki um að við séum hætt að borða. EN þar sem eru mikil þrengsli eins og stundum er á þorrablótum getur hjálpað að stafla saman. Aldrei á veitingastöðum.
Það sama á við um kaffibolla og fyrirdiska. Við forðumst að setja undirdiskinn með bollanum á, ofan á restina af rjómatertunni á fyrirdisknum.
— KURTEISI/BORÐSIÐIR — FYRIRDISKUR — RJÓMATERTUR — HNÍFAPÖR — VEITINGA- OG KAFFIHÚS — ÞORRABLÓT — KAFFIBOLLAR —
.
