Heim Blogg Síða 39

Espegard pottjárnspottur – gæðapottur

Með ánægju deili ég með ykkur að nýjasta eldhúsgræjan er Espegard 6 lítra pottjárnspottur, 28 cm í þvermál.

ESPEGARD POTTJÁRNSPOTTARMUURIKKA

Pottarnir eru úr gegnheilu steypujárni og húðaðir (emeleraðir) að utan og innan, sem tryggir endingu þeirra … Lesa meira >

Humarrétturinn

Að loknum vel heppnuðum tónleikum í stútfullum Salnum buðu Hlöðver og Þórunn heim í dýrindis humarrétt.

SÆTABRAUÐSDRENGIRNIRHUMARFISKUR Í OFNI

.

Humarréttur eitt stórt fat

1/4 lítri þeyttur rjómi
180 gr sýrður rjómi
1 msk … Lesa meira >

Veisluborð hjá Kvennakór Ísafjarðar

Veisluborð hjá Kvennakór Ísafjarðar

Bergþór minn tók að sér að stjórna Kvennakór Ísafjarðar, ég fékk að vera fluga á vegg á æfingu kórsins. Þetta var æfing sem lauk á matarveislu og söng af ýmsu tagi og karókí. Slíkar æfingar eru … Lesa meira >

Punjab lambaréttur með apríkósum

Punjab lambaréttur með apríkósum. Hressandi sterkur indverskur lambaréttur. Eðlilega gerir allur þessi chili hann sæmilega sterkan en herðið upp hugann og brettið upp ermar – þið sjáið ekki eftir því. Svitinn gæti sprottið út en munið bara að indverskur matur … Lesa meira >

Mannasiðir – karlmennska og kurteisi á nýrri öld

Karlmennska á nýjum tímum

Hittum bráðhressan karlaklúbb og spjölluðum við þá á léttum nótum um borðsiði og karlmennsku á nýjum tímum. Þó að grunnurinn í borðsiðum og kurteisi sé alltaf sá sami þá er eitt og annað sem tekur breytingum. … Lesa meira >

Steiktir þorskhnakkar með Hollandaise sósu

Steiktir þorskhnakkar með Hollandaise sósu

Hjónin Svala Lárusdóttir og Davíð Pitt keyptu eitt elsta húsið á Þingeyri við Dýrafjörð fyrir nokkrum árum og endurgerðu glæsilega svo það er nú bæjarprýði hin mesta. Húsið þeirra, gamli spítalinn á Þingeyri, var byggt … Lesa meira >

Fullkomin uppskrift að góðu lífi – er hún til?

Finnum okkur hreyfingu við hæfi

Það er ágætt að tileinka sér hreyfingu sem hentar hverju sinni, hreyfing sem verður hluti af hamingju hvers og eins. Það er sannað að við hreyfingu losar líkaminn út vellíðunarhormón og hefur því hreyfing góð … Lesa meira >

Paella fyrir Sætabrauðsdrengi

Paella fyrir Sætabrauðsdrengi

Eins og áður hefur komið fram hér á síðunni er einstaklega gaman að gefa Sætabrauðsdrengjunum að borða. Eftir vel heppnaða tónleika piltanna ærslafullu var boðið upp á paellu sem þeir gerðu góð skil.

PAELLASÆTABRAUÐSDRENGIRNIRLesa meira >

Eplakrambúl – Ashkenazy hjónanna

Eplakrambúl

Í minni fyrstu ferð til Ísafjarðar gisti ég á gistiheimili Áslaugar Jensdóttur sem er borin og barnfæddur Ísfirðingur (og Norðfirðingur í föðurætt). Áslaug starfaði á táningsárum sem barnfóstra Ashkenazy hjónanna og ferðaðist með þeim víða um heim. Þessi eplaeftirréttur … Lesa meira >

Royalistar á Ísafirði – Ladies who Lunch

Ladies who Lunch er félag vinkvenna sem halda reglulega „konungleg“ boð í anda Royalista. Flestar þeirra eru búsettar á Ísafirði en hópnum eru einnig konur úr Bolungarvík og af höfuðborgarsvæðinu.

Brúðkaup, jarðarfarir og aðrir merkisviðburðir innan bresku konungsfjölskyldunnar og konungsfjölskyldna … Lesa meira >

Kosningakaffi

Metnaðarfullt kosningakaffi

Brugðum okkur á nokkrar kosningaskrifstofur á Ísafirði, því miður náðum við ekki að heimsækja þær allar. Mikill metnaður í kaffimeðlætinu á öllum stöðum. Víðast hvar voru brauðtertur, marengsar og marsipantertur.

🇮🇸

ÍSLENSKTKAFFIMEÐLÆTIÍSAFJÖRÐUR — … Lesa meira >

Kryddlegin hjörtu – Herramannsmatur

Kryddlegin hjörtu – Herramannsmatur

Það má með sanni segja að innmatur sé herramannsmatur sem mætti vera oftar á borðum landsmanna. Ekki bara að hann er ódýr heldur er hann bráðhollur – stútfullur af hollustu.
Þó fólk eigi misgóðar minningar frá … Lesa meira >