Ef á að bjóða upp á hressingu á meðan Áramótaskaupið er sýnt þarf að huga að henni og útbúa hana með góðum fyrirvara. Best er að hressingin sé með öllu tilbúin áður en Skaupið byrjar svo enginn þurfi að vera á hlaupum. Það sama á við um drykki.
🥂
— DRYKKIR — FREYÐIVÍN — HITAEININGAR Í VÍNI — SALÖT — KLÚBBARÉTTIR — GLEÐILEGT NÝTT ÁR —
🥂
Nokkrar hugmyndir hvað er hægt að hafa á meðan horft er á Áramótaskaupið:
🎆
🥂
.
🥂
Bláberjaterta. Við búum enn svo vel að eiga bláber frá síðasta sumri sem móðir mín tíndi í lítravís og frysti. Berin fóru frosin í botninn og sprungu í hitanum.... Í upphaflegu uppskriftinni, sem hér er lítillega breytt, er tekið fram að kökunni eigi að hvolfa á tertudisk eftir bakstur og bera þannig fram. Þið veljið hvora aðferðina þið notið. Bláberjatertan er vegan, en þeir sem eru vegan borða ekki dýraafurðir, ég veit ekki hvort er til íslenskt orð yfir vegan en auglýsi eftir því hér með (grænmetisæta er ekki nógu gott).
Kínósaalat með kóríander og lime. Létt og gott salat sem getur bæði verið sér réttur eða meðlæti með góðum mat. Kínóa fer vel í maga og við ættum að nota það meira í matargerð, það innildur prótín, kalk, járn, sink, B-vítamín. Svo er það glúteinlaust.
Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.
Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.
