Auglýsing

Jólauppskriftir

Rúllutertukaka með sítrónufrómas – Royale Þuríðar Sigurðar

Þuríður Sigurðardóttir söngkona og myndlistarkona birti myndir af afmæliskökuborði sínu þar sem rúllutertukaka með sítrónufrómas var í öndvegi. Á ensku kallast Rúllutertukaka Charlotte Royale. -- RÚLLUTERTUR -- FRÓMAS -- TERTUR -- EFTIRRÉTTIR -- ROYAL -- . Rúllutertukaka Ég notaði hálfa rúllutertu, sem ég hafði bakað og fryst og...

Súkkulaðiterta með Baileys/Kahlúakremi

Súkkulaðiterta með Baileys/Kahlúakremi. Guðrún Sigríður Matthíasdóttir er móttökuritari hjá Háskólasetri Vestfjarða á Ísafirði. Hún er fræg fyrir matseld og bakstur og galdrar fram kaffimeðlæti með bros á vör. Gunna Sigga tók vel í að baka tertu fyrir bloggið, en þegar við komum til hennar var...

Bakstur

Ítölsk saltfisksúpa

Ítölsk saltfisksúpa Í einni af mörgum matarferðum til Rómar gaf Anna Sigríður Einarsdóttir, sem var með í ferðinni, okkur bók með uppskrifum frá Trastevere hverfinu í Róm. Og eins og áður: gæða saltfiskur frá Ektafiski. 🇮🇹 7/7 Miðjarðarhafið - Ítalía 🇮🇹 -- EKTAFISKUR -- SALTFISKUR -- ÍTALÍA -- ANNA...

Saltfisksalat

Saltfisksalat Saltfiskveislan heldur áfram, salat með saltfiski er alveg ótrúlega gott og má vel mæla með í næstu veislu - þetta er ekki síðra en gott túnfisksalat eða rækjusalat. Eins og áður er það gæða saltfiskur frá Ektafiski. 💛 6/7 Miðjarðarhafið  💛 -- EKTAFISKUR -- SALTFISKUR --SNITTUR — SALÖT --...

Spænsk saltfiskhrísgrjónapanna

Spænsk saltfiskhrísgrjónapanna Mörg okkar tengja paellu við Spán. Þó þessi saltfiskpanna teljist ekki paella minnir hún óneitanlega á þann góða þjóðlega rétt. Eins og áður er það gæða saltfiskur frá Ektafiski. 🇪🇸 5/7 Miðjarðarhafið - Spánn 🇪🇸 -- EKTAFISKUR -- SALTFISKUR -- PAELLA -- SPÁNN -- HAUGANES -- MIÐJARÐARHAFIÐ...

Franskur saltfiskréttur á pönnu

Franskur saltfiskréttur á pönnu Einfaldur fiskréttur á pönnu sem er tilbúinn á borðið á innan við hálftíma er alltaf góð hugmynd. Hér er klassísk Provençal-saltfiskuppskrift í sterkri tómatsósu með kapers og ólífum. Fljótlegur, einfaldur og hollur réttur - allt á einni pönnu sem er ótrúlega...

Aðalréttir

Steiktir maísklattar

Steiktir maísklattar Maísklattarnir eru skemmtilega ljúffengir og koma svo sannarlega á óvart. Bestir eru klattarnir volgir, taka þá með höndunum og dýfa í sósuna. Ég get lofað ykkur að þeir munu koma verulega á óvart. 💛 -- KLATTAR -- MAÍS -- VEGAN -- GRÆNMETI -- . Steiktir maísklattar 1/2 ds...

Lífrænt kálfahakk – Biobú – Matland

Lífrænt kálfahakk - Biobú - Matland Frá MATLANDI fékk ég LÍFRÆNT KÁLFAHAKK, svona líka strangheiðarlegt og ljómandi gott. Á heimasíðunni segir: Kálfahakk í 500 g umbúðum. Alls 5 pakkar. Frosið hakk sem er án allra aukaefna. Kálfahakk er ljósara en kjöt af fullorðnum gripum. Milt og...

Auglýsing

Góð ráð

Matarmenning á Austurlandi

Matarauður á Austurlandi er bæði fjölbreyttur og spennandi. Um helgina fór ég um landshlutann fallega á vegum Austurbrúar og Visit Austurland og smakkaði og smakkaði. Hér er brot af herlegheitunum: NIELSEN Á EGILSSTÖÐUM HALLORMSSTAÐARSKÓLI KRÁSIR ÚR HÉRAÐI - MARKAÐUR FÖSTUDAGSKAFFI Í AUSTURBRÚ SÍREKSSTAÐIR Í...

Smáréttahlaðborð á Síreksstöðum í Vopnafirði

Á Síreksstöðum í Vopnafirði reka Sölvi Kristinn Jónsson og Karen Hlín Halldórsdóttir ferðaþjónustu. Við Ragna og Kristján fórum á smáréttahlaðborð á Síreksstöðum. Svo að segja allt var unnið á staðnum af mikilli alúð og natni. Strangheiðarlegt, bragðmikið og ljúffengt. --...

Hátíðarmatseðill á Gistihúsinu á Egilsstöðum

Á Gistihúsinu á Egilsstöðum er á aðventunni Hátíðarmatseðill. Við Halldóra systir mín ásamt nafna mínum og syni hennar prufuðum herlegheitin og líkaði vel, mjög vel. — EGILSSTAÐIR -- GISTIHÚSIÐ EGILSSTÖÐUM -- VEITINGAHÚS -- ÍSLAND -- .     — EGILSSTAÐIR -- GISTIHÚSIÐ EGILSSTÖÐUM --...

Jólalegt á Nielsen á Egilsstöðum

Á Nielsen á Egilsstöðum er jólamatseðill undir sterkum áhrifum Marentzu Poulsen sem stóð vaktina í eldhúsinu. Hefðin fyrir smurbrauði kemur frá Skandinavíu en er hvað sterkust í Danmörku. Þar er smurbrauð borðað jafnt sem hversdagsmatur og til hátíðabriga. Ýmsar...
Auglýsing