Íslenskt

Síldar- og jólaplattar Marentzu Poulsen

Súrmjólkurbúðingur

Brún lagkaka

Saltkaramellu- og Créme brulée skyrtertur

Veitingar fyrir kosningakaffi

Hafrakex mömmu

Kaffihlaðborð í anda Djúpmannabúðar

Hægeldaður lambabógur

Hrogn og lifur – suðutími

25 vinsælustu uppskriftirnar frá upphafi

Uppskrift að frönskum kartöflum frá 1913

Hvannir – matjurtabók

Ostaréttur með rækjum og ananas

Grafin rjúpa 

Hægeldað hreindýrshjarta

Salthússmarkaðurinn á Stöðvarfirði

Sólarkaffi á Suðureyri

Kjarngóð íslensk kjötsúpa

Hátíðakakó – dýrindis kakóbolli

Þorláksmessuboð á Ásum

Föstudagskaffi í grunnskólanum á Patreksfirði

Hægelduð hreindýrasteik

Veislukaffi með frændfólki

Me & Mu – sælkerabúð

Marineruð heiðagæs

Steiktir sveppir með eplum og balsamic

Hótel Rangá – Náttúra, mýkt og lúxus

Hótel Háland – The Highland Center

Hnífaparabyltingin

Fiskhlaðborðið í Englendingavík

Heydalur í Mjóafirði

Sjómannadagskaffi

Kosningakaffisamkundur eru dásamlegar

Dásamlegt messukaffi Dómkórsins

Fiskbollur – hin klassíska góða uppskrift

Ítroðið í Bolungarvík – þjóðlegur stemningsmatur

Tíu vinsælustu uppskriftirnar 2021

Saltverk – íslenskt salt

Æskilegt og óæskilegt um jólin – jólaráð

Jólailmur og húsið angar

Föstudagskaffi í Austurbrú

Krásir úr héraði – markaður

Hátíðarmatseðill á Gistihúsinu á Egilsstöðum

Heilabollur á Hallormsstað

Jólalegt á Nielsen á Egilsstöðum

Ísterta frá Kjörís

Hnoðuð sveskjuterta

Haframjölskökur – hamingjuaukandi smákökur

Snöggsteikt rjúpubringa með rjómakoníakssósu

Dropi – hreint alvöru íslenskt lýsi

Silvíukökur – verðlaunasmákökur

Kókoskaramelludraumur – verðlaunasmákökur

Jóladraumur – verðlaunasmákökur

Laufabrauð – eitt það allra besta

Kaffiboð hjá Hjördísi Rut

After eight – matarklúbburinn eftirminnilegi

Kosningakaffi

Kryddlegin hjörtu – Herramannsmatur

Sveskjugrautur – hinn eini sanni og alltaf klassískur

STÓR brauðterta

Ástæðan fyrir lystarleysi barna og ráð við því

Háttprýðisreglur á Hvítárbakka – seinni hluti

Háttprýði og borðreglur á Hvítárbakka — fyrri hluti

Sveppatínsla og sveppabyggottó

Berjaeftirréttur

Með okkar augum – uppskriftirnar

Borðað undir berum himni

Rabarbaragrautur – þjóðlegur og gómsætur

Sumardrykkur með rabarbarasírópi

Rabarbarapæ með bláberjum, súkkulaði og kókos

SúkkulaðiFríða á Siglufirði

Eggjasalat – hið klassíska og sívinsæla

Beituskúrinn í Neskaupstað – PopUp í sumar

Kjötbollur í eldhúsinu hjá utanríkisráðherra

Hreindýraborgaraveislan mikla

Ábrystir, ábrestir

Steiktar gellur og Maríuterta

Daglegur hádegisverður Páls Bergþórssonar – lykilinn að langlífi?

Kóríanderlaxinn hennar Bryndísar

Rúgbrauðstertan – verðlaunaterta

Í hvað er verið að bjóða?

Dísudraumur með ferskum berjum

Chilisulta og sultaður rauðlaukur

Framkoman skapar manninn ekki síður en fötin

Öndvegisveisla í Önundarfirði

Umsagnir eftir námskeið

Kindakæfa Hjördísar

Óæskilegu atriðin við borðhald

Marmarakaka

Mannasiðir – Kurteisi er dyggð

Kartöflusalat með apríkósum

Átveislan mikla í Viðey

Tvöþúsund færslur – takk fyrir

Sumarlegt salat

Vinsælustu leitarorðin á alberteldar 2020

Veislur og borðhald

Tíu vinsælustu uppskriftirnar árið 2020

Jólakveðja

Kertasníkir

Ketkrókur

Gáttaþefur

Gluggagægir

Bjúgnakrækir

Skyrgámur

Hurðaskellir

Askasleikir

Pottaskefill

Þarahylki – joðrík og alíslensk 

Þvörusleikir

Stúfur

Giljagaur

Fiskvinnslan Hrefna á Flateyri

Stekkjarstaur

Lakkrístoppar – hinar sívinsælu smákökur

Íslenskt sjávarsalt – já takk

Hjónabandssæla mömmu

Steikt lambalifur með ávöxtum og rjómakarrýsósu

Þjóðlegt með kaffinu á Ísafirði

Fasbók er fallegra orð en fésbók

Gulrótaterta – bráðholl og gómsæt

Gulli Arnar – bestu makkarónurnar

Appelsínumarmelaði

Aðalbláber – aðalbláberjasulta

Kaloríubomban – Rice-krispies-kornflexbotn með Daim- og bananakremi

Bláberjadrykkur

Meðlæti í erfidrykkjum og öðrum kaffiveislum

Hvað er hægt að nota í staðinn fyrir hvítan sykur í sultur??

Uppáhalds bláberjabakan

BABY RUTH tertan góða

Pönnukökur með kanilsykri og smjöri

Bláberjafærslur – mínar uppáhalds uppskriftir með bláberjum

Klassísk gamaldags íslensk rjómaterta

Hádegishlaðborð í Vallanesi #Ísland

Vínarbrauð með súkkulaðiglassúr

Sumargleði með hressum konum

Fiskisúpa Þórunnar

Bananabrauð og rúgbrauð á Sauðafelli

Bjarnabrauð, maltbrauð með dökku sírópi

Vilkovöfflur – við viljum Vilko

Rabarbarapæ með súkkulaði – sjúklega gott

Flatkökur ömmu Mörtu

Smjördeigsbakstur ömmu Ragnheiðar

Ketómarengsterta með berjarjóma

Hangikjötsbrauðterta Sölva á Síreksstöðum

Nutella – Oreo ostakaka

Sumarleg mylsnukaka með eplum og rabarbara

Gullfoss og Geysir #Ísland

Bakað í Covid – Íslendingar baka og baka

Skúffukaka og lautarferð

Lærissneiðar í raspi

Blómkáls- og möndlusalat

Bestu bananabrauðin

Skyrtertur – bestu uppskriftirnar

Ástarpungar

Steiktur fiskur í raspi

Jarðaberjaskyrterta með kókosbollum

Íslensk byggmjólk

Glútenlaus skyrterta

Bitið í gaffalinn

Kaffiskyrterta međ Nutella

Hvít súkkulaði-skyrterta

Afgangamatur er einstaklega góður

Pasta með sveppa- og spínatrjómasósu

Í skónum eða úr skónum?

Vilkó vöfflumix til að grípa í

Bakað í einangrun/sóttkví – nokkrar góðar hugmyndir

Kærleikskleinur Bjargar

Að þreyja þorrann og kórónuna

Ættarhringir – tilvalin tækifærisgjöf

Food and fun – matarhátíðin mikla

Hvernig á að þeyta rjóma?

Bláberjahjónabandssæla, alveg dásamlega góð

Grammavogir

Rabarbarinn er nauðsynlegur – Heimilisblaðið 1939

Fiskbollur með brúnni lauksósu

Á Íslandi er hefð að hrópa ferfalt húrra

Lifrarkæfa – bragðmikill herramannsmatur

Ryksogað daglega

Er ókurteisi að óska leikurum góðs gengis? 

Góðir borðsiðir – Pistill í Mánudagsblaðinu frá 1955

Nammiterta – marengs, rjómi, súkkulaði og ber

Fræhrökkbrauð

Kurteisi fyrir börn

Óhefðbundin meðferð við Alzheimers heilabilun

Túnfisksalat með steiktum lauk

Hafragrautur – hin klassíska uppskrift úr Við matreiðum

Fimmtudagskaffi í Sjúkraþjálfun Reykjavíkur

Fiskréttur Völu Thoroddsen

Safnið Fransmenn á Íslandi

Í veislu hjá þjóna- og kokkanemum í MK

Hvernig á ég að vera?

Í veislu hjá Kjartani Smára og Hildigunni

Leikhús eða tónleikar – nokkur atriði sem gott er að hafa í huga

Skammdegisdepurð

Fisksoufflé – ljómandi góður fiskur í ofni

Klassískt skinkubrauð

Prýðisgóður plokkfiskur – klassíska góða uppskriftin

Lambalæri með þurrkuðum ávöxtum

Norsk tekaka og gamaldags kryddkaka

Grænn drykkur – búst – græna þruman

Kakósúpa mömmu

Gleðilegt nýtt ár kæru vinir!

Síldarsalat – fljótlegt, auðvelt og gott

Tíu vinsælustu uppskriftirnar árið 2019

Jólakaffiboð í Miðbæ

Gleðileg jól

Jólaskreytingar

Þakklætissamverustund í Bergi á Dalvík

Gjafaleikur – vinsælustu uppskriftir ársins – taktu þátt

Smákökusamkeppni Íslensku lögfræðistofunnar

Soðið hangikjöt og jafningur

Aðfangadagur – Sætabrauðsdrengirnir

Hugmyndir að hátíðlegu meðlæti

Sara Daimharða, Jólífukúlur og Smjörkökur með pekanhnetum

Elínarkökur

Líflegur fjölskylduhittingur með ótrúlega góðum veitingum

Jólakort í nútímasamfélagi

Albert eldar – blár, svartar og rauðar svuntur á tilboði. Tilvalin gjöf

Rauðrófusíldarsalat – litfagurt og bragðgott

Kókosbollu riz à l’amande

Jólahlaðborð á Hótel Glym

Fjölskyldugrautur

Matur er manns gaman – eða er það maður er manns gaman?

Hefðir veita okkur öryggistilfinningu

Mjúkt smjör, takk!

Marokkóskur kjúklingur með möndlum og kóríander – magnaður réttur

Blábjörg á Borgarfirði eystra

Íslenskar uppskriftir á Albert eldar 

Verðlaunasmákökurnar í smákökusamkeppni Kornax 2019

Karrýfiskur í ofni

Lúðusúpa – klassíska góða uppskriftin

Dýrmætar samverustundir

Brún rúlluterta með smjörkremi

Kaffijógúrtkökur

Kúmen

Símakurteisi

Húsavíkurgleði

Ávextir og súkkulaði í marengsrjóma

Matarþáttur Húsfreyjunnar

Marengsterta

Með okkar augum – uppskriftirnar

Taktu Kollagen!

Vinkvennakaffið árlega – gleðisprengja með góðum konum

Æfingakvöld hjá framreiðslu- og matreiðslunemum í MK

Nokkrar góðar rabarbarauppskriftir

Einföld bláberjakaka

Ómótstæðileg kókosbollusæla

Kaffiboð á Kirkjumel

Sérlega matarmiklir dagar á Seyðisfirði

Silungsveisla hjá Jóhönnu Gísla á Seyðisfirði

Nýjast á vefnum

Kryddbrauð

Bakstur
Kryddbrauð Það er eitthvað notalegt við kryddbrauð, bæði ilmurinn af nýbökuðu brauðinu og þetta ljúffenga kryddbragð. -- KRYDDBRAUÐ -- BRAUÐ -- KAFFIMEÐLÆTI -- . Kryddbrauð 4 dl haframjöl 3 dl...
Lesa meira

Lime ostakaka Soffíu

Eftirréttir
Lime ostakaka Soffíu Soffía Jóhanna Gestsdóttir hafði samband og bauðst til að halda kaffiboð fyrir matarbloggið sem ég þáði með mikilli ánægju. Hún vildi sýna...
Lesa meira

Blind restaurant í Portó

Veitinga- og kaffihús
Blind restaurant í Portó Við systkinin fórum með mömmu til Portó í Portúgal – borg sem er alveg ótrúleg í alla staði. Einn af þeim...
Lesa meira

Palermo – matarborgin á Sikiley

Veitinga- og kaffihús
Palermo - matarborgin á Sikiley Það kemur kannski ekki á óvart að við höfum kolfallið fyrir matnum í Palermó – þvílíkur veisluheimur! Maturinn er ekki...
Lesa meira

Albert eldar er uppskrifta- og upplýsingavefur Alberts Eiríkssonar. Hann fór fyrst í loftið 15. febrúar 2012 og hefur síðan þá notið mikilla vinsælda.

Albert eldar is run by renowned icelandic chef and culinary enthusiast Albert Eiriksson. The website was launched in 2012 and has since then been very popular in Iceland.

Vinsælt efni / Popular posts

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Svangi Mexíkaninn – besti brauðrétturinn

Kryddbrauð mömmu

Peruterta, þessi gamla góða

Rabarbarapæ Alberts

Hjónabandssæla

Heill kjúklingur í ofni

Fiskur í ofni – hér eru allra bestu uppskriftirnar

Vinsælir flokkar / Popular categories